DOMAINE SAINT REMY

demeterehrhart logoViticulteurs à Wettolsheim depuis 1725, la famille EHRHART vendange aussi des prix d'excellence: Médaille d'or du Monde (Riesling et Gewürtztraminer, Pinot gris).

Le guide Hachette et la Confrérie St Etienne ont aussi primé leurs vins.
Le domaine est maintenant certifié Bio et en 2012, Biodynamique après 10 ans de "conduite intégrée" et 5 ans de conversion

Les différents terroirs du Domaine Saint-Rémy conviennent à merveille aux cépages qui y sont plantés.
Une exposition idéale, des sols naturellement riches et les bienfaits d’une viticulture raisonnée permettent d’attendre, non sans impatience, le temps des vendanges.
Là, lorsque le raisin arrive à maturité, les grappes sont sélectionnées. Récoltées en grande partie à la main, elles font l’objet d’un tri particulièrement soigné. 

 http://www.domainesaintremy.com